Visite de notre espace de découverte œnologique
Comprendre le vin … même quand on n’y connait rien
Vivez une expérience immersive et sensorielle ! Durant 45 minutes, traversez l’univers des Vignerons Ardéchois au côté de « WineWoman », Héroïne de nos terroirs, afin de tout savoir sur le raisin de la vigne au verre. Ce parcours-spectacle audiovisuel et ludique vous emmènera survoler notre vignoble, vous plongera au cœur des secrets de nos vins et mettra tous vos sens en éveil dans notre salle papilles et notre jardin de la biodiversité.
Pour visiter cet espace, c’est très simple :
Rendez-vous à l’accueil de Néovinum à Ruoms
Du 1er avril au 30 septembre : un départ toutes les 20 minutes de 09h30 h à 12 h et de 14 h 30 à 18 h
Du 1er octobre au 31 mars un départ toutes les 20 minutes de 09 h 30 à 11 h et de 14 h 30 à 17 h
Adulte : 5 € / enfant : 3 €
Initiation à la dégustation
Apprendre en jouant pour les petits et grands !
Durant un atelier de 45 minutes, votre animateur spécialisé en œnologie vous initie à l’art de la dégustation à travers une série de jeux sensoriels et la dégustation de 3 vins / jus de fruits pour les plus petits.
Des ateliers accessibles à tou(te)s
du 1er octobre au 31 mars pendant les vacances scolaires des zones A,B et C du lundi au samedi à 16 h.
Du 1er avril au 30 septembre du lundi au samedi à 11h et 17h
Adulte : 10 € / enfant : 3 €
- Réservation conseillée
Ateliers de dégustation gourmands et ludiques !
Découvrez l’art de l’accord mets et vins au cours d’ateliers thématiques.
Samedi 26 Octobre à 16h30
Dégustation de vins primeurs et de châtaignes
Découvrez la châtaigne, sous toutes ses formes, accompagnée de nos vins primeurs ! Après une courte introduction sur ce fruit automnal emblématique de l’Ardèche et les secrets de nos vins primeurs, laissez vous guider à travers une dégustation unique.
Goûtez aux créations artisanales de l’entreprise Lavesque : Des marrons au naturel à la traditionnelle crème de marrons en passant par une délicieuse pâte à tartiner chocolat châtaigne appréciez la châtaigne sous toutes ses formes, accordée avec nos vins primeurs frais et fruités.
Rejoignez nous pour cette dégustation exceptionnelle ou convivialité et découverte seront au rendez-vous.
Pour vivre cette dégustation inoubliable
Néovinum
15 € par personne
Visites et animations insolites
Laissez-vous surprendre et découvrez le vin… autrement !
Visites œnologiques à l’Aven d’Orgnac :
une dégustation inoubliable à 50 mètres sous terre !
Tous les premiers samedis du mois et en juillet/août tous les mardi/jeudi à 18 h 30.
Initiez vous à la dégustation dans une grotte au décor naturel à couper le souffle.
Dégustez les plus belles cuvées des Vignerons Ardéchois à 50 m sous terre, là où le calme et l’obscurité affinent les tanins et viennent sublimer les arômes du vin, une dégustation sensorielle inédite.
Emerveillez-vous tout au long du parcours dans les différentes salles de l’Aven d’Orgnac, vibrez à 121 m sous terre au spectacle son et lumière et remontez à la surface en ascenseur.
Pour vivre cette dégustation inoubliable
Grand site de l’Aven d’Orgnac
24 € par personne (réservation obligatoire)
CASINO DU VIN
Jeudi 17 Octobre 2024 de 19h00 à 23h00
Dans le cadre des Fascinant Week-end, en partenariat avec 2000 vins d’Ardèche et le label Vignobles et Découverte, le casino de Néovinum vous ouvre ses portes. Venez participer à cette activité inédite créé pour l’occasion par les Vignerons Ardéchois.
Misez sur notre roulette des arômes, devinez la couleur des vins à l’aveugle ou encore jouer au Black Jack des cépages, pour gagner de nombreux cadeaux ! Une soirée aussi chic qu’amusante vous attend autour des vins et de l’histoire des Vignerons Ardéchois.
Ouverture des portes à 19h00 et clôture à 23h00
De nombreux cadeaux à gagner en fonction du nombre de jetons : Des bouteilles, des magnums, des coffrets, des cartons et bien d’autres surprises !
Pour vivre ce moment inoubliable
A Néovinum
30 € (ce tarif comprend un buffet apéritif des dégustations de vins tout au long de la soirée et 20 jetons)
Animations en famille
L’univers des Vignerons Ardéchois pour petits et grands !
Atelier Créatif parents – enfants à l’occasion d’Halloween
Jeudi 31 Octobre à 16h
Le 31 octobre, nous invitons tous les petits monstres, sorcières et autres créatures à participer à notre atelier créatif Spécial Halloween.
Pour une ambiance encore plus magique le Déguisement est obligatoire ! Les enfants pourront laisser libre cours à leur imagination en personnalisant un verre à vin sur le thème d’Halloween. Mais ce n’est pas tout ! Ce verre décoré deviendra un porte-bougie unique, parfait pour illuminer la nuit la plus effrayante de l’année. Pour compléter cette expérience, les enfants pourront également déguster de délicieux jus de fruits pendant l’atelier. Un moment ludique et créatif, où chacun repartira avec sa création terrifiante et de délicieux bonbons pour prolonger la fête à la maison.
Inscrivez-vous vite, les places sont limitées. Atelier sous la responsabilité d’un adulte accompagnateur.
Pour vivre ce moment inoubliable
A Néovinum
5 € par enfant à partir de 6 ans et gratuit pour les adultes accompagnants
« L’Atelier des lutins de Noel » Crée ton « jus de fruits de Noël » et décore ta bouteille !
Jeudi 21 décembre à 16h
Rendez-vous à Néovinum pour plonger dans la magie des fêtes avec notre atelier créatif où vos enfants deviendront d’adorables petits lutins de Noël ! Pendant cet atelier chacun pourra concocter son propre jus de fruits festif à partir d’une sélection gourmande de fruits et d’épices de Noël.
Une fois les jus préparés, petits et grands passeront à la personnalisation des bouteilles.
Chacun pourra choisir une couleur de base pour la peindre, puis ajouter des motifs de Noël – flocons de neige, étoiles scintillantes, rubans colorés, paillettes et autocollants – afin de rendre leur bouteille aussi festive que gourmande. Ils pourront créer une étiquette personnalisée avec le nom de leu breuvage ou un message spécial de Noël. Un atelier où la créativité se joint à la gourmandise pour un moment inoubliable !
Inscrivez-vous vite, les places sont limitées. Atelier sous la responsabilité d’un adulte accompagnateur.
Pour vivre ce moment inoubliable
A Néovinum
5 € par enfant à partir de 6 ans et gratuit pour les adultes accompagnants
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