3 lieux de rencontre et de découverte

A Ruoms, à l’ Aven d’Orgnac ou à Rochecolombe, les Vignerons Ardéchois vous attendent

l'Espace Musée
l'Espace de découverte oenologique

Immersion dans l'univers passionnant du vin

l'Espace Musée
La vinothèque de l'Aven d'Orgnac

Expérience de tous les sens à 50 mètres sous terre

Les Ateliers dégustations
Le domaine Terra Noé

Nature sauvage et vignoble exceptionnel

Espace de découverte œnologique

L’univers passionnant du vin, ouvert à tou(te)s

A Ruoms

Comprendre le vin … même quand on n’y connait rien

Quelle est la différence entre le blanc, le rosé et le rouge ?
Quel est le meilleur terroir pour faire pousser du chardonnay ?
Quels arômes retrouve-t-on dans nos principaux cépages ardéchois ?
Quels rôles jouent les abeilles et les chauves-souris dans notre vignoble ?
Vous connaitrez toutes les réponses à ces questions en visitant notre espace de découverte œnologique composé de 3 salles et un jardin :
La salle « terroir » afin de percer le secret de nos sols ardéchois
La salle « chai » ou vous saurez tout sur pour mieux comprendre la vinification et l’élevage de nos vins
La salle « papilles » pour découvrir les arômes qui s’épanouissent dans nos différents cépages
Notre jardin de la biodiversité, réalisé en partenariat avec la Ligue de Protection des oiseaux vous présentera, à moindre échelle, notre vignoble et ses interactions avec la biodiversité ardéchoise.

Pour visiter cet espace, c’est très simple :

  • Boulevard de l’Europe Unie (façe à super U) 07120 Ruoms

  • Du 1er avril au 30 septembre : un départ toutes les 30 minutes de 10 h à 12 h et de 14 h 30 à 17 h

  • Du 1er octobre au 31 mars durant les Zones de Vacances A B et C, un départ toutes les 30 minutes de 10 h à 11 h et de 14 h 30 à 16 h

  • 3 € par personne. Gratuit pour les moins de 18 ans sans réservation

Vinothèque de l’Aven d’Orgnac

Une expérience à couper le souffle à 50 mètres sous terre

Néovinum à l’Aven d’Orgnac

Un projet dingue, élever des vins sous terre

Cette vinothèque est le résultat d’une étroite collaboration entre les Vignerons Ardéchois et l’Aven d’Orgnac. Le 3 mars 2018 ce n’est pas moins de 4 500 bouteilles qui sont descendues grâce à une chaine humaine réalisée par les vignerons. Aujourd’hui plus de 15 000 bouteilles reposent à 50 m sous terre.
La température constante de 12 °, le taux d’humidité entre 95 et 100 %, le calme et l’obscurité totale affinent les tanins et subliment les arômes de nos plus belles cuvées.
Vivez une expérience à couper le souffle en dégustant dans la grotte la plus spectaculaire d’Ardèche.
Après une descente de 220 marches, accompagné par votre guide spécialisé en œnologie, dégustez les plus belles cuvées des Vignerons Ardéchois, dans un calme absolu et une obscurité partielle. Une dégustation sensorielle insolite qui sera suivie par la visite des salles grandioses de l’Aven d’Orgnac. Un instant suspendu où tous vos sens seront en éveil !

Vivre un moment rare à l’Aven d’Orgnac

  • Grand site de l’Aven d’Orgnac, 2240 route de l’Aven, 07150 Orgnac

  • Juillet et août : tous les mardis et jeudis à 18h30

  • Sur demande pour les groupes à partir de 15 personnes.

  • Adulte : 23 € – Dégustation de 4 vins et visite de la grotte

  • Enfant : 10 € – Dégustation de jus de fruit et visite de la grotte

  • Groupe dès 15 personnes :19 € – Dégustation de 4 vins et visite de la grotte

Domaine Terra Noé

La vitrine du savoir-faire des Vignerons Ardéchois !
Premier domaine solidaire d’Ardèche, travaillé dans le respect de l’environnement et refuge LPO. Visites dégustations et nombreuses animations oenotouristiques.

A Rochecolombe

Terra Noé un lieu chargé d’histoire

Situé dans un océan de vigne, au coeur d’une nature sauvage et préservée, notre Domaine Terra Noé offre un vignoble d’une qualité exceptionnelle, vitrine de notre savoir-faire.
A Sauveplantade, sur la commune de Rochecolombe, notre domaine s’étend comme un théâtre antique sur 25 hectares de vignes bordés par les collines couvertes de garrigues et dominant la vallée de l’Ardèche, avec une vue imprenable sur les montagnes des Cévennes.

En savoir plus

Un hymne à la biodiversité

Conduit en Agriculture Biologique le Domaine Terra Noé est une formidable réserve pour la biodiversité ardéchoise.
Gîtes à chauve-souris pour favoriser la présence des chiroptères dans les vignes, préservation des murets en pierres sèches pour les espèces migratoires, enherbement des parcelles, plantation de haies aux abords des vignes… autant d’actions qui font de ce Domaine Terra Noé un lieu emblématique pour nos vignerons et l’évolution de la viticulture ardéchoise.
Le partenariat avec la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) Auvergne-Rhône-Alpes concrétise cette ambition, et permet de recenser les espèces vivantes sur le Domaine Terra Noé, désormais classé “refuge LPO”.

Le premier Domaine solidaire d’Ardèche

La solidarité est une valeur sûre de notre territoire.
Elle a permis de créer la force collective des Vignerons Ardéchois, mais aussi de restaurer les nombreux villages et paysages ardéchois. L’ensemble des propriétaires solidaires «Ardèche Vignobles» participe à la vie et à l’évolution du paysage : taille, vendanges, plantation de haies, construction de murs en pierres sèches, création de nichoirs pour les hirondelles et pour les chauves-souris. À travers des événements originaux tout au long de l’année, le travail en agriculture biologique et en biodynamie est expliqué et enseigné à nos sociétaires qui peuvent ainsi mesurer les bienfaits de pratiques viticoles respectueuses de la nature.

Venir découvrir ce lieu exceptionnel

localisation terra noé

VENDREDI 9 SEPTEMBRE A 18H

Assistez à atelier de dégustation
« les côtes du Rhône méridionales »

Venez découvrir toutes les facettes de cette appellation renommée.
Tarif : 13 €/personne (réservations obligatoires)

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