Visite de notre espace de découverte œnologique
Comprendre le vin… même quand on n’y connait rien
Vivez une expérience immersive et sensorielle ! Durant 45 minutes, traversez l’univers des Vignerons Ardéchois au côté de « WineWoman », Héroïne de nos terroirs, afin de tout savoir sur le raisin de la vigne au verre. Ce parcours-spectacle audiovisuel et ludique vous emmènera survoler notre vignoble, vous plongera au cœur des secrets de nos vins et mettra tous vos sens en éveil dans notre salle papilles et notre jardin de la biodiversité.
Pour visiter cet espace, c’est très simple :
Rendez-vous à l’accueil de Néovinum à Ruoms
Du 1er avril au 30 septembre : un départ toutes les 20 minutes de 09h30 h à 12 h et de 14 h 30 à 18 h
Du 1er octobre au 31 mars un départ toutes les 20 minutes de 09 h 30 à 11 h et de 14 h 30 à 17 h
Adulte : 5 € / enfant : 3 €
Initiation à la dégustation
Apprendre en jouant pour les petits et grands !
Durant un atelier de 45 minutes, votre animateur spécialisé en œnologie vous initie à l’art de la dégustation à travers une série de jeux sensoriels et la dégustation de 3 vins / jus de fruits pour les plus petits.
Des ateliers accessibles à tou(te)s
du 1er octobre au 31 mars pendant les vacances scolaires des zones A,B et C du lundi au samedi à 16 h.
Du 1er avril au 30 septembre du lundi au samedi à 11h et 17h
Adulte : 10 € / enfant : 3 €
- Réservation conseillée
Vendredi 20 mars à 18h « Atelier d’assemblage de cépages »
Pendant un atelier immersif de 1h30, plongez au cœur de l’art subtil de l’assemblage des vins. Guidés pas à pas, vous dégusterez une sélection de différents cépages soigneusement choisis, apprendrez à reconnaître leurs profils aromatiques, leurs textures et leurs équilibres. À partir de cette expérience, vous composerez votre propre cuvée en assemblant les vins selon vos préférences. Vous donnerez ainsi naissance à un vin unique, fidèle à votre sensibilité.
Puis vous embouteillerez votre création, concevrez votre étiquette personnalisée et vous aurez le plaisir de repartir avec votre bouteille, prête à être partagée en souvenir de ce moment unique.
Un moment unique !
Vendredi 20 mars à 18 h
Tarif : 17€
- Réservation conseillée
Ateliers de dégustation gourmands et ludiques !
Découvrez l’art de l’accord mets et vins au cours d’ateliers thématiques.
12 décembre 2025 à 18h / Atelier de dégustation / « Le vins et produits festifs de noël ! »
A l’Occasion des fêtes de fin d’année Plongez dans la magie des fêtes lors d’un atelier gourmand et unique !
En collaboration avec le traiteur « L’Otentic », cet événement met à l’honneur les produits emblématiques de Noël accompagnés d’une sélection des plus belles cuvées des Vignerons Ardéchois.
Réservez dès maintenant votre place pour une soirée inoubliable qui ravira vos papilles et éveillera l’esprit des fêtes !
Vendredi 12 décembre 2025 à 18h
Adulte : 25 €
Réservation obligatoire
Visites et animations insolites
Laissez-vous surprendre et découvrez le vin… autrement !
Visites œnologiques à l’Aven d’Orgnac :
une dégustation inoubliable à 50 mètres sous terre !
Tous les premiers samedi du mois à 18h et tous les mardis et jeudis de juillet et aout à 18h30
Dans un cadre naturel exceptionnel, le Grand Site de France de l’Aven d’Orgnac et les Vignerons Ardéchois vous invitent à vivre une expérience sensorielle inoubliable. Plongez dans une atmosphère intimiste, bercée par la pénombre — parfois même par l’obscurité totale — pour un moment de découverte et de complicité.
À 50 mètres sous terre, laissez-vous surprendre par la dégustation de vins d’exception, au cœur d’un décor façonné par le temps : stalagmites, stalactites et autres merveilles minérales. Prolongez cette parenthèse hors du temps par la visite de la grotte, ponctuée d’un spectacle son et lumière à 121 mètres de profondeur, avant de regagner la surface en ascenseur.
Pour vivre cette dégustation inoubliable
Grand site de l’Aven d’Orgnac
25 € par personne (réservation obligatoire)
Activités à faire en famille
L’univers des Vignerons Ardéchois pour petits et grands !
21 février 2026 à 16h00 / Atelier enfants « Assemblage de jus de fruits et sirop de fleur » 🌺🍇🍋
À l’occasion des vacances d’hiver❄️, les enfants sont invités à vivre un atelier gourmand, ludique et créatif, spécialement conçu pour les enfants de 5 à 10 ans accompagnés de leurs parents. Pendant 1 heure, petits et grands partiront à la découverte des fruits frais, des plantes aromatiques et des fleurs comestibles à travers des jeux sensoriels amusants. Après une dégustation de jus de fruits, chacun pourra laisser libre cours à son imagination en créant et personnalisant son propre jus, en jouant avec les sirops, les épices et les saveurs de saison.
Pour finir, place à la créativité avec la décoration de sa bouteille sur le thème de l’hiver☃️❄️, à emporter fièrement à la maison Un moment joyeux, savoureux et complice à partager en famille, pour éveiller les sens et s’amuser ensemble !
Pour vivre ce moment inoubliable
A Néovinum
10 € pour les enfants à partir de 5 ans et gratuits pour les adultes accompagnants
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