Visites et ateliers de dégustation

Vivez une expérience immersive et sensorielle ! Durant 45 minutes, traversez l’univers des Vignerons Ardéchois au côté de « WineWoman », Héroïne de nos terroirs, afin de tout savoir sur le raisin de la vigne au verre. Ce parcours-spectacle audiovisuel et ludique vous emmènera survoler notre vignoble, vous plongera au cœur des secrets de nos vins et mettra tous vos sens en éveil dans notre salle papilles et notre jardin de la biodiversité.

Durant un atelier de 45 minutes, votre animateur spécialisé en œnologie vous initie à l’art de la dégustation à travers une série de jeux sensoriels et la dégustation de 3 vins / jus de fruits pour les plus petits.

Rendez-vous à Néovinum pour une expérience gourmande d’exception : l’alliance subtile entre les fromages ardéchois et les vins emblématiques de nos terroirs. Grâce au savoir-faire du Comptoir Fromager, qui a sélectionné pour vous des fromages affinés avec soin, et aux cuvées raffinées des Vignerons Ardéchois, chaque accord vous promet une explosion de saveurs, entre caractère, finesse et authenticité.

Laissez-vous surprendre par cette rencontre entre la richesse laitière de l’Ardèche et l’élégance de ses vins, dans un atelier convivial où la gastronomie locale se vit comme une véritable célébration des sens.

Un moment unique, à partager !

Charcuterie, fromage, châtaigne… Comment bien accorder ces produits avec nos vins primeurs Ardéchois ?

L’Ardèche est connue pour ses picodons, sa caillette, ses délicieuses châtaignes mais aussi pour ses vins ! Au cours d’un atelier convivial d’1h30, découvrez les accords entre les vins des Vignerons Ardéchois et ces produits locaux bien connus de tous.

Venez vous régaler et assouvir votre curiosité lors d’un atelier gourmand à l’heure de l’apéritif.

Cet atelier vous est proposé dans le cadre du festival Vignobles en Scènes.

Dans un cadre naturel exceptionnel, le Grand Site de France de l’Aven d’Orgnac et les Vignerons Ardéchois vous invitent à vivre une expérience sensorielle inoubliable. Plongez dans une atmosphère intimiste, bercée par la pénombre — parfois même par l’obscurité totale — pour un moment de découverte et de complicité.

À 50 mètres sous terre, laissez-vous surprendre par la dégustation de vins d’exception, au cœur d’un décor façonné par le temps : stalagmites, stalactites et autres merveilles minérales. Prolongez cette parenthèse hors du temps par la visite de la grotte, ponctuée d’un spectacle son et lumière à 121 mètres de profondeur, avant de regagner la surface en ascenseur.